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Gastronomía

Comida tradicional Colombiana

Gastronomía de Salento

Salerno, nuestro exclusivo restaurante, prioriza la frescura y la seguridad alimentaria, seleccionando meticulosamente productos locales para nuestra innovadora cocina fusión, reflejando nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el arte culinario.

Gastronomía de Salento

Gastronomía de Salento

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Hermosos paisajes y comida deliciosa.

Sabores vibrantes en un entorno rodeado de naturaleza.

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Combinaciones Deliciosas

Sabores nuevos

Nuestra cocina combina ingredientes tradicionales colombianos con influencias de todo el mundo. Partimos de productos locales de primera calidad, seleccionados con un enfoque en la sostenibilidad, y los fusionamos utilizando años de experiencia e intuición. Así, creamos platos bien equilibrados donde los sabores autóctonos son realzados con toques internacionales.

Bebidas Sabrosas

Cocteles & Diversión

El lugar ideal para descubrir tu nuevo cóctel favorito. Nuestro barman conoce los gustos variados de nuestros clientes y los hace sentir como los protagonistas de su experiencia. Pero, sobre todo, lo que lo diferencia de los demás es su dedicación y entusiasmo.

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Desayunos emblemáticos, aperitivos y recetas veganas - ten la certeza que en nuestro restaurante y bar de cócteles encontrás todo lo que deseas.

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Disfruta un vino en nuestra terraza con amigos.

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Desayunos exquisitos para iniciar tus días.

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Una experiencia culinaria completa.

Una experiencia única con bocados selectos, postres exquisitos, panadería local, aceite de oliva fino, zumo de naranja natural y mucho más. En nuestro compromiso con la excelencia, elegimos siempre productos locales y nos dedicamos a minimizar los desperdicios.